Initiation à la sommellerie - Dégustation

Envie d'apprendre à reconnaître un vin d'exception… ou simplement de ne plus vous perdre devant une carte des vins ? L'Amicale vous propose une soirée d'initiation à la sommellerie avec dégustation, animée par un professionnel de haut niveau : chef-sommelier dans un restaurant gastronomique en Provence, il vient partager avec nous son métier, ses anecdotes et ses secrets de dégustation.

Au programme : comment lire une étiquette, servir et conserver le vin, reconnaître les grands arômes, accorder mets et vins — et surtout, mettre en pratique tout cela autour de quelques verres soigneusement choisis.